Herrlicher Käse aus Biella Aosta Tal. Die Milch stammt von arten geschützten Kühen, die wenig aber reichhaltige Milch geben. Ein Käse mit molligen weichen Aromen, durch die leichte schärfe der Chilli von unglaublicher Raffinesse
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen
| Herkunftsland | Italien |
| Milchart | Kuhmilch pasteurisiert |
| Lab | tierisches Lab |
| Rohmilch | nein |
| Fett | min. 50 %Fett in.Tr. |
| Reifezeit | -- |
| Rinde zum Verzehr geeignet | nein |
| Geschmack | würzig |
| Laktosefrei | ja |
| Glutenfrei | ja |
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