Bei der Herstellung dieser Konfitüren wird Tradition groß geschrieben – eine große Menge Früchte und Zucker gehören hinein. Neben den fruchteigenen Pektinen und Säuren werden keinerlei zusätzliche Farb- oder Konservierungsstoffe verwendet. Großen
Wert legt man auf:
- die Auswahl der Früchte: ganze Früchte sollen es
sein, mit starken, natürlichen Aromen.
- die Zubereitung im Kupferkessel: Tradition, die
schmeckt und aussieht wie selbst gemacht, ob zum
Frühstück, für das Pausenbrot oder zum Käse.
Die Konfitüren werden aus 55 g Früchten je 100 g
Produkt hergestellt.
Zutaten :
Erdbeer 30%, Rhabarber 25%, Rohrzucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft
250g/Glas